簡(jiǎn)要描述:藥品凍干機(jī)設(shè)備:凍干機(jī)工藝流程:1、制品的制備(前處理):如藥物的培養(yǎng)、滅菌、分裝、洗瓶、半加塞等,食品原料的挑選、清洗、切分、滅酶、分裝等。2、制品的凍結(jié)(預(yù)凍):將制品凍結(jié)成固態(tài)。
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藥品凍干機(jī)設(shè)備:
凍干機(jī)工藝流程:
1、制品的制備(前處理):如藥物的培養(yǎng)、滅菌、分裝、洗瓶、半加塞等,食品原料的挑選、清洗、切分、滅酶、分裝等。
2、制品的凍結(jié)(預(yù)凍):將制品凍結(jié)成固態(tài)。
3、第一階段干燥(升華干燥):將制品中的冰晶以升華方式除去。
4、第二階段干燥(解吸干燥):將殘留于制品的水分在較高溫度下蒸發(fā)一部分,使殘余水分達(dá)到預(yù)定要求。
5、密封包裝:已干制品一般應(yīng)在真空或充惰性氣體條件下密封包裝,以利于儲(chǔ)存。
凍干粉
03凍干技術(shù)優(yōu)點(diǎn)
1、凍干是在低溫下干燥的,不會(huì)使蛋白質(zhì)產(chǎn)生變性,但可使微生物等失去生物活力。這對(duì)于那些熱穩(wěn)定性能差的生物活性制品、生物化學(xué)類制品、基因工程類制品和血液制品等的干燥保存特別適用。
2、由于是低溫干燥,使物質(zhì)中的揮發(fā)性成分和受熱變性的營養(yǎng)成分和芳香成分損失很小,因此是化學(xué)制品、藥品和食品的優(yōu)質(zhì)干燥方法。
3、在低溫干燥過程中,微生物的生長(zhǎng)和酶的作用幾乎無法進(jìn)行,從而能最好地保持物質(zhì)原來的性狀。
4、干燥后體積、形狀基本不變,物質(zhì)呈海綿狀,無干縮,復(fù)水時(shí)與水的接觸面大,能迅速還成原來的形狀。
5、因一般是在真空下干燥,故氧氣極少,使易氧化的物質(zhì)得到了保護(hù)。
6、凍干技術(shù)能除去物質(zhì)中95%~99.5%的水分,制品的保存期長(zhǎng)。
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